THỰC ĐƠN
Thực đơn với món ăn chọn lọc, được chế biến từ những nguyên liệu cao cấp, tươi ngon, đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng.
Bữa sáng
Hãy bắt đầu một ngày mới thật hoàn hảo với bữa sáng thơm ngon và dinh dưỡng
Signature
Bún bò bắp hoa da mềm
Bắp hoa có da mềm dai nhẹ được nấu với mắm Huế tạo hương vị tuyệt hảo
90K
Xôi lạp xưởng dậu phộng
Những hạt nếp Lào tơi dẻo cùng lạp xưởng, đậu phộng, mỡ hành nóng hổi
Bánh mì nướng nóng sốt bơ tỏi
Bánh mì làm bằng bột pizza handmade nướng nóng với lớp vơ tỏi đánh bằng tay
Hoành thánh lá sườn sụn huyết béo
Phần vai sụn nấu mềm ngọt nước, huyết dẻo và lá hoành thánh
Bún bò bắp hoa da mềm
Bắp hoa có da mềm dai nhẹ được nấu với mắm Huế tạo hương vị cho tô bún bò tuyệt hảo
Pate-chaux
Pate chaux nướng bằng mỡ trừu do đầu bếp Pháp làm
Bánh mì trứng
Báng mì làm bằng bột pizza handmade nướng nóngvới trứng chiên tươi nuôi từ farm của deAnh
Bữa trưa & Bữa tối
Signature
Bún bò bắp hoa da mềm
Bắp hoa có da mềm dai nhẹ được nấu với mắm Huế tạo hương vị tuyệt hảo
90K
Cơm nạc dăm giòn muối mật ong
Những hạt nếp Lào tơi dẻo cùng lạp xưởng, đậu phộng, mỡ hành nóng hổi
Cơm cá nướng
Phi lê cá Saba tươi ngon nướng muối cháy cạnh dùng với cơm trắng nước tương nhật
Cơm gà hấp
Gà ta ăn bắp thóc từ trang tại của deAnh gấp muối đậm vị dùng kèm cơm trắng nước tương Việt
Cơm bò xào tỏi
Thịt bò non tươi mỗi ngày xào với tỏi băm dậy mùi thơm dùng kèm với cơm trắng tinh
Cơm rau luộc/rau xào
Rau thiên nhiêu từ ruộng của deAnh farm luộc/xào vừa chín thanh ngọt dùng kèm cơm trắng với nước chấm
Bún cá rô chiên giòn
Bún tươi cùng nưới lèo cà chua thì là thanh nhẹ nóng hổi topping bằng những miếng cáo rô đồng chiên vàng giòn
Canh rau thiên nhiên nấu với tôm khô
None.
Rau muống nước xào tỏi
None.
Gà ta hấp nguyên con
Gà ta từ trang trại deAnh tươi nguyên con 1 ký hấp muối thơm lừng
Bắp bò hoa hấp chấm mắm Huế
Bò hoa nguyên bắp còn da hấp thịt ngọt giòn da chắm mắm Huế cuốn với rau sống
Heo da giòn
Ba rọi rút xương giòn da đậm vị thơm ngon
Bò nướng mỡ chai
Dùng kèm rau msoosng tuoi mát
Tôm càng xa đột rượu
Tôm càng sống với chít bơ tiêu đốt trouwj tại vàn, ngọt chất hải sản
Thức uống
Signature
Bún bò bắp hoa da mềm
Bắp hoa có da mềm dai nhẹ được nấu với mắm Huế tạo hương vị tuyệt hảo
90K
Vang đỏ
Vang trắng
Vang hồng
Sparking
Spaarkling shake
Sake
Champain
Bia
Cafe đen đá/nóng
Cafe sưax đá/nóng
Sữa nóng
Bình trà nóng
Tôm càng xa đột rượu
Tôm càng sống với chít bơ tiêu đốt trouwj tại vàn, ngọt chất hải sản
Main Courses
Signature
Hue Style Beef Noodle
Beef noodle soup with soft and light skin beef, cooked with special Hue fish-sauce to create a special unique flavor
90K
Sticky Rice with Vietnamese Sausage and Peanuts
Cooked from special Lao’s sticky rice with sliced Vietnamese sausage, hot scallion oil and crushed peanuts
Wonton with Cartilage Ribs
Homemade wontons cooked with broth made from sweet, u003cbru003esoft cartilage ribs and chewy blood.
Special Baked Bread with Fried Eggs
Bread made from handmade pizza dough, baked hot and crispy, served with fresh fried eggs from deAnh farm and pork rinds
Hue Style Beef Noodle Soup
Beef noodle soup with soft and light skin beef, cooked with special Hue fish-sauce to create a special unique flavor
Sticky Rice with Vietnamese Sausage and Peanuts
Cooked from special Lao’s sticky rice with sliced Vietnamese sausage, hot scallion oil and crushed peanuts
Wonton with Cartilage Ribs
Homemade wontons cooked with broth made from sweet, u003cbru003esoft cartilage ribs and chewy blood.
Special Baked Bread with Fried Eggs
Bread made from handmade pizza dough, baked hot and crispy, served with fresh fried eggs from deAnh farm and pork rinds
Hue Style Beef Noodle Soup
Beef noodle soup with soft and light skin beef, cooked with special Hue fish-sauce to create a special unique flavor
Bánh mì nướng nóng sốt bơ tỏi
Bánh mì làm bằng bột pizza handmade nướng nóng với lớp vơ tỏi đánh bằng tay
Bánh mì trứng
Báng mì làm bằng bột pizza handmade nướng nóngvới trứng chiên tươi nuôi từ farm của deAnh
Pate-chaud
Pate chaud nướng bằng mỡ trừu do đầu bếp Pháp làm
Hue Style Beef Noodle Soup
Beef noodle soup with soft and light skin beef, cooked with special Hue fish-sauce to create a special unique flavor
Dessert
Lorem sollicitudin quis amet, pellentesque et proin. Venenatis iaculis nibh neque sit ullamcorper ac dictumst. Amet dignissim nunc gravida eu vestibulum elit. In lorem ornare sollicitudin aliquet nunc cum massa.
Signature
Hue Style Beef Noodle
Beef noodle soup with soft and light skin beef, cooked with special Hue fish-sauce to create a special unique flavor
90K
Sticky Rice with Vietnamese Sausage and Peanuts
Cooked from special Lao’s sticky rice with sliced Vietnamese sausage, hot scallion oil and crushed peanuts
Wonton with Cartilage Ribs
Homemade wontons cooked with broth made from sweet, u003cbru003esoft cartilage ribs and chewy blood.
Special Baked Bread with Fried Eggs
Bread made from handmade pizza dough, baked hot and crispy, served with fresh fried eggs from deAnh farm and pork rinds
Hue Style Beef Noodle Soup
Beef noodle soup with soft and light skin beef, cooked with special Hue fish-sauce to create a special unique flavor
Sticky Rice with Vietnamese Sausage and Peanuts
Cooked from special Lao’s sticky rice with sliced Vietnamese sausage, hot scallion oil and crushed peanuts
Wonton with Cartilage Ribs
Homemade wontons cooked with broth made from sweet, u003cbru003esoft cartilage ribs and chewy blood.
Special Baked Bread with Fried Eggs
Bread made from handmade pizza dough, baked hot and crispy, served with fresh fried eggs from deAnh farm and pork rinds
Hue Style Beef Noodle Soup
Beef noodle soup with soft and light skin beef, cooked with special Hue fish-sauce to create a special unique flavor
Sticky Rice with Vietnamese Sausage and Peanuts
Cooked from special Lao’s sticky rice with sliced Vietnamese sausage, hot scallion oil and crushed peanuts
Wonton with Cartilage Ribs
Homemade wontons cooked with broth made from sweet, u003cbru003esoft cartilage ribs and chewy blood.
Special Baked Bread with Fried Eggs
Bread made from handmade pizza dough, baked hot and crispy, served with fresh fried eggs from deAnh farm and pork rinds
Hue Style Beef Noodle Soup
Beef noodle soup with soft and light skin beef, cooked with special Hue fish-sauce to create a special unique flavor
Reservation
To ensure your spot will be well prepared and ready for you,
please make your reservation.
Telephone Reservations